盐焗大闸蟹

大闸蟹:
4只
生姜:
1大块
粗盐:
100克
1
大闸蟹用牙刷洗干净,用厨房纸擦干。 在锡纸盒(或者锡纸)里放上80克粗盐, 生姜切片摆好。 大闸蟹十脚朝天放好,每只蟹肚子上放上10克粗盐。 用锡纸密封。 烤箱预热后220度45分钟。
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  • 发布日期:2024-01-29 09:15:21
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