茄汁面筋
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来源:互联网
Tip:葱花留一部分出锅前加入。 想要汤水少点的最后就大火收汁。 西红柿可事先用热水烫下去皮,不去皮也可以,我每次做西红柿都不去皮。
面筋:
2个
西红柿:
2个
葱:
适量
蒜:
适量
番茄酱:
适量
十三香:
适量
盐:
适量
1
面筋洗洗切丁,西红柿切丁,葱、蒜切碎备用。
2
锅入油爆香葱蒜,下番茄丁翻炒至出汁,下面筋丁翻炒均匀加与食材持平的水,大火煮开转小火煮约3分钟,加入适量番茄酱,十三香,葱花,盐,炒匀出锅。
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