西兰花梗炒鱼面筋
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来源：互联网
Tip：西兰花梗的皮比较难削，大家削皮时小心自己的玉指啊
西兰花梗：
1棵
鱼面筋：
150克
胡萝卜：
1根
冬笋：
1/4棵
小葱：
两根
盐：
适量
鸡精：
适量
1
把西兰花和胡萝卜分别去皮切片
2
冬笋剥壳后用清水煮10分钟去掉涩味后切片，煮冬笋的水不要到掉还有用
3
葱切成末备用
4
热锅放油，油热后下胡萝卜，西兰花梗，冬笋煸炒一会，放鱼面筋，盐和鸡精，再加入少许煮冬笋水，大火2分钟后撒入葱花关火即可
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