西兰花梗炒鱼面筋
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来源:互联网
Tip:西兰花梗的皮比较难削,大家削皮时小心自己的玉指啊
西兰花梗:
1棵
鱼面筋:
150克
胡萝卜:
1根
冬笋:
1/4棵
小葱:
两根
盐:
适量
鸡精:
适量
1
把西兰花和胡萝卜分别去皮切片
2
冬笋剥壳后用清水煮10分钟去掉涩味后切片,煮冬笋的水不要到掉还有用
3
葱切成末备用
4
热锅放油,油热后下胡萝卜,西兰花梗,冬笋煸炒一会,放鱼面筋,盐和鸡精,再加入少许煮冬笋水,大火2分钟后撒入葱花关火即可