核桃酥

Tip:大概可以做20几个小小酥
低筋面粉:
130g
无盐黄油:
90g
核桃仁:
100g
糖粉:
70g
鸡蛋黄:
2个
1
核桃仁用擀面杖敲碎.别太碎
2
室温软化黄油+蛋黄2个+糖粉(照片少拍了一个蛋黄)
3
搅拌均匀
4
筛入低筋面粉+核桃仁
5
戴上一次性手套揉成面团
6
把面团揉成小圆球.用手稍微压扁
7
刷上蛋液(蛋液只用蛋黄)
8
烤箱预热.170°烤15分钟
9
15分钟后
10
开吃
  • 本文分类:无盐黄油
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  • 发布日期:2024-01-29 10:13:56
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