超简单【棉花糖版牛轧糖】

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Tip：1、做糖的花生最好现烤，因为温温的花生有助于糖的融合，如果用凉花生，花生比较容易混不进糖里，会散 2、没有不粘烤盘就用油布垫，好操作，不建议用油纸

无盐黄油：

75g

花生：

350g

奶粉：

200g

白色棉花糖：

300g

1

我买的去皮生花生，烤箱150度，烤15-20分钟至熟

2

不粘锅内放入黄油，开火加热至融化

3

倒入棉花糖

4

用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里

5

关火，倒入奶粉

6

搅拌混合均匀，如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下，有助于混合

7

把棉花糖倒入花生中，我用的是不粘烤盘，如果没有不粘烤盘就垫油布

8

整形，让花生和棉花糖混合起来，我直接上爪子~

9

把糖铺平

10

放凉后可以切件，包上糖纸，大功告成~

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本文分类：无盐黄油
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发布日期：2024-01-29 10:13:56
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