清咽利肺止咳化痰的首选罗汉果雪梨银耳羹

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Tip：贴士：    1、银耳要煮出胶质才能充分发挥其养颜排毒的作用，用高压锅可以大大缩短炖煮时间；    2、罗汉果要在银耳煮成粘稠状之后再加，避免长时间炖煮；    3、雪梨最后加入，加入之前切成块儿，如果提前切会氧化变黑；    4、罗汉果很甜，不需要加糖。当然，如果想要更甜，可以加适量冰糖；    5、大个罗汉果一个可以分成2、3份用，小个罗汉果一次一个也是可以的。    6、此款甜品润肠作用明显，肠胃不好的人慎用。
银耳10g：
适量
雪梨1个：
适量
罗汉果1/3个：
适量
清水适量：
适量
1
银耳提前泡发洗净，撕成小朵
2
放进高压锅，加入适量清水，大火上汽后转小火，压30分钟，关火自然排气
3
罗汉果连皮带肉分成2到3份，放进茶包袋，视水量多少用1/2个或1/3个
4
打开高压锅，开大火煮沸，加入罗汉果，不用盖盖，煮5分钟
5
雪梨去皮切成滚刀块儿
6
将雪梨块儿加入锅中，再次煮沸即可
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