香菇肉酱
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来源：互联网
新鲜香菇：
100克
肉沫：
150克
油：
1汤勺
葱姜蒜：
各少许
料酒：
1汤勺
豆瓣酱：
2汤勺
甜面酱：
2汤勺
郫县豆瓣酱：
1汤勺（辣）
1
香菇洗净切碎粒，肉如果不是现成的肉沫，也请剁成黄豆大小的肉粒
2
在微波炉容器中倒1汤勺油，并放入葱姜蒜末，盖上盖子，放入微波炉高火半分钟爆香
3
取出后倒入肉沫、香菇粒
4
往容器中倒入1汤勺左右料酒
5
拌匀，再次送入微波炉
6
高火2分钟后取出
7
拌入豆瓣酱2汤勺、甜面酱2汤勺、郫县豆瓣酱（辣）1汤勺
8
拌匀，再微波高火2~3分钟
9
取出后即可食用，拌面、拌饭、炒菜、做汤均可，剩下盖上盖子放入冰箱冷藏即可
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