韩式酱煮黑豆
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来源：互联网
Tip：1、黑豆选用小黑豆会更容易熟些 2、糖可使用白糖，但我更喜欢红糖，顺便补肾又补血了 3、做好的黑豆可以放冰箱冷藏一周左右，吃的时候用干净的筷子分一些出来即可。
黑豆：
适量
生抽：
适量
红糖：
适量
芝麻油：
适量
白芝麻：
适量
1
将黑豆洗净后，浸泡半小时后沥干
2
将黑豆放入锅中，放入超过黑豆2倍的水，大火煮沸后，转小火煮半小时
3
加入酱油和糖拌匀后再煮15到20分钟，不停搅拌
4
水基本收干后，加入芝麻油和白芝麻拌匀即可
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还是说紫薯吧，9月跟月饼拼命的时候，天天晚上抱着个大筛子做馅，看到某种馅我没有的，就一定要做，几乎进入了一种失去理智的状态。鼎鼎大名的紫薯怎么能没有，跟家门口卖菜的专门订了，2天后10块钱拿回来900g，超级迷你的6根，据说紫薯比红薯水分高很多，所以同质量体积就小很多，用卖菜的话说叫“压秤”。结果蒸熟了一眼没照顾到，被老公偷吃了好多，还连夸好吃。得，不够了，索性全给他吃了，月饼馅也没做成（2010白芝麻 42129 浏览 -
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