白菜干罗汉果老火龙骨汤

Tip:建议使用猪肺最适合,但是猪肺清洗较麻烦。
猪排骨:
500g
白菜干:
4颗
南杏:
10g
光中杏:
10g
罗汉果:
三分之一
蜜枣:
2颗
盐:
少许
1
白菜干泡30分钟
2
汤料洗干净,泡在冷水中
3
排骨洗干净
4
肉类进行飞水4分钟,去掉肉类血腥味,脂肪
5
放进锅中,水大概淹没材料
6
煮两小时后,放入盐,再煮5分钟
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