烤牛油果鸡蛋煎培根配土司

牛油果:
1只
鸡蛋:
2只
培根:
2片
黑胡椒:
适量
盐:
适量
吐司:
2片
1
切开牛油果,小心将核取出。
2
将鸡蛋分别放入两片牛油果的洞中,洞的大小需根据鸡蛋的大小进行适当调整。然后用勺子先轻轻将蛋黄放入,再加入适量蛋白。
3
洒上适量盐和黑胡椒调味。
4
烤箱220度,烤15分钟左右。时间长短取决于鸡蛋和牛油果的大小,所以务必一直观察鸡蛋的变化。
5
撒上煎好的培根,挖出烤好的鸡蛋牛油果,搭配吐司吃。也可以用切碎的番茄或辣椒酱做sauce.
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