简易版秋梨膏
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来源:互联网
Tip:犹豫出膏量小,建议过滤的时候稍微用力挤一挤。这样虽然会把梨中的小颗粒一起带出来,但是自己喝为了产量也没必要特别纠结口感。如果你一定要顺滑的膏,那么熬煮的部分时间大概要x3左右,最后一步出膏以后还要在过滤一次。
梨:
10只
罗汉果:
两个
老姜:
5-6片
冰糖:
适量
蜂蜜:
适量
1
将梨切小块,放入榨汁机中榨成梨泥。
2
梨泥混入一小碗凉白开,加入捏碎的罗汉果,老姜,按口味将入冰糖(不用太多,后续还会有蜂蜜),大火煮沸,小火熬40分钟,注意搅拌。
3
过滤,将滤出的汁水再返回锅中开盖煮至粘稠,关火晾凉。
4
加蜂蜜混合,倒入容器中冷藏保存。喝的时候舀出来冲水。
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