炒凉粉
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来源：互联网
凉粉：
适量
老干妈：
适量
郫县豆瓣酱：
适量
葱沫：
适量
蒜粒：
适量
蒜汁：
适量
盐：
适量
酱油：
适量
1
凉粉切块
2
调配好老干妈和郫县豆瓣酱，葱，蒜切成粒 一部分蒜捣成蒜泥，加水加醋调成蒜汁
3
油热后放入葱，蒜粒，再放入辣酱炒香 加一点水，放入凉粉，小火翻炒 凉粉快熟时加入蒜汁，盐，酱油，咕嘟几分钟即可
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