粉皮炖蘑菇
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来源:互联网
Tip:蘑菇也可以不绰水,加长煮炖的时间就可以 粉皮不要过长时间的煮炖,太软烂影响口感 蘑菇已经很鲜美了,可以不需要放味精或者鸡精调味
蘑菇:
适量
粉皮:
适量
蒜瓣儿:
适量
酱油:
适量
盐:
适量
糖:
适量
1
粉皮放进清水里浸泡至软,洗净
2
蘑菇绰水,撕小片
3
锅里放底油,7、8分热放入蒜片,炒香
4
放入绰水后的蘑菇翻炒,放入酱油,少许糖,足够的水
5
煮沸,放入泡软的粉皮,5分钟左右,放入盐调味,出锅
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