粉皮香菜

Tip:1出锅后趁热吃,凉了不好吃哈。 2鸡精不能不放,粉皮和香菜本身没有鲜味可吊的。我做菜能不放鸡精味精就尽量不放,但有些菜该放还是要放的。
粉皮一张(一人份):
适量
香菜一棵:
适量
盐适量:
适量
鸡精适量:
适量
1
粉皮切条,用开水烫一下沥干。香菜洗净切成末待用。
2
油锅烧得很烫(油稍微多放点,少了粉皮容易粘锅),下粉皮翻炒(大火),炒到透明后放香菜,盐,鸡精翻匀即可出锅(喜欢吃辣的同学,放点老干妈味道更爽)。
  • 本文分类:粉皮
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  • 发布日期:2024-01-29 10:24:59
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