肉松包子懒人版(松下106面包机)

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中筋粉：

280克

糖：

26克

盐：

3克

水：

150毫升

肉松：

随个人喜好添减（我的肉松也是用面包机自制的，健康卫生哦）

酵母：

2.8克

1

把除酵母外的材料都放搅拌桶，按下松下106面包机的第32项乌龙面团搅拌15分钟。

2

把酵母放入酵母容器，按程序15面包面团即可。完了可以取消任其发酵，我是晚上10点半左右放下，第二天早上起来就可以做了。

3

第二天起来，按面包机第32道程序再来15分钟给面团排气。

4

揉面垫洒点粉，稍稍揉搓一下，再等分成小剂子，用擀面杖擀成圆饼，抓在手里包上适量肉松，逆时针方向折起捏住，放案板上醒十分钟，置入蒸锅，蒸至筷子戳入无粘连即可。

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发布日期：2024-01-29 10:16:50
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