椰汁桃胶西米露

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桃胶：
10 ～20粒
西米：
3/4杯
冰片糖：
1.5片
椰漿：
200ml
水：
根据实际
1
這是材料～桃胶晚上睡前泡著，第二天起來就可以做咯
2
我看見很多親都會把西米、桃胶分開煮，最後混合。 我比較懶～一次煮就好了-_-# 先把水和泡好的桃胶放在鍋裏，因為要一起煮西米，所以水要稍為多一點，西米會吸水噢～ 桃胶和水 用大火燒開，然後在水開的時候，直接倒入西米（西米必須放進滾水裡才不會糊掉！） 煮幾分鐘後換小火煮15～20分鐘左右。关火。 泡大半小時，等西米变透明。
3
泡完後，我发現水已經被西米吸干了-_-# 所以我再加了一點凉開水稀釋一下(´･_･`) 你們自己根據實際观察水量吖！ 開火！加糖！ 家裡红糖用完了，我用冰片糖代替！ 小火把糖煮融化了。 关火！
4
关火後加入椰漿～ 棒棒噠^_^
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  • 本文分类：桃胶
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  • 发布日期：2024-01-29 10:17:30
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