椰汁桃胶西米露
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来源:互联网
桃胶:
10 ~20粒
西米:
3/4杯
冰片糖:
1.5片
椰漿:
200ml
水:
根据实际
1
這是材料~桃胶晚上睡前泡著,第二天起來就可以做咯
2
我看見很多親都會把西米、桃胶分開煮,最後混合。 我比較懶~一次煮就好了-_-# 先把水和泡好的桃胶放在鍋裏,因為要一起煮西米,所以水要稍為多一點,西米會吸水噢~ 桃胶和水 用大火燒開,然後在水開的時候,直接倒入西米(西米必須放進滾水裡才不會糊掉!) 煮幾分鐘後換小火煮15~20分鐘左右。关火。 泡大半小時,等西米变透明。
3
泡完後,我发現水已經被西米吸干了-_-# 所以我再加了一點凉開水稀釋一下(´・_・`) 你們自己根據實際观察水量吖! 開火!加糖! 家裡红糖用完了,我用冰片糖代替! 小火把糖煮融化了。 关火!
4
关火後加入椰漿~ 棒棒噠^_^
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网购的桃胶,没事的时候,就拿出来炖点甜品,桃胶泡发后可以涨大10倍,拿出来一点5到6克就可以做一次甜品了。纯天然的桃胶非常容易炖,炖一会儿就粘稠了。 喝的时候口感很好,软软的粘粘的糯糯的,还有点QQ。。。。。。 虽然立秋了,但天气依然很炎热,把桃胶炖好,放冰箱冷藏下,再用时令水果切块,放里面一起吃,哈哈,味道超好。。。。。。。 做法超简单,爱美的MM可以一桃胶 4715 浏览