椰汁桃胶西米露

桃胶:
10 ~20粒
西米:
3/4杯
冰片糖:
1.5片
椰漿:
200ml
水:
根据实际
1
這是材料~桃胶晚上睡前泡著,第二天起來就可以做咯
2
我看見很多親都會把西米、桃胶分開煮,最後混合。 我比較懶~一次煮就好了-_-# 先把水和泡好的桃胶放在鍋裏,因為要一起煮西米,所以水要稍為多一點,西米會吸水噢~ 桃胶和水 用大火燒開,然後在水開的時候,直接倒入西米(西米必須放進滾水裡才不會糊掉!) 煮幾分鐘後換小火煮15~20分鐘左右。关火。 泡大半小時,等西米变透明。
3
泡完後,我发現水已經被西米吸干了-_-# 所以我再加了一點凉開水稀釋一下(´・_・`) 你們自己根據實際观察水量吖! 開火!加糖! 家裡红糖用完了,我用冰片糖代替! 小火把糖煮融化了。 关火!
4
关火後加入椰漿~ 棒棒噠^_^
  • 本文分类:桃胶
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  • 发布日期:2024-01-29 10:17:30
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