黄豆花生煲猪蹄

猪蹄:
2只
花生米:
100克
黄豆:
100克
龙眼肉:
15克
陈皮:
1片
姜片:
2片
盐:
适量
1
花生、黄豆用清水洗净,浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用
2
猪蹄斩大件(让肉档工作人员完成),去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用
3
瓦煲内放入适量清水,猛火烧至水开,放入除盐以外所有材料,再滚时转小火煲约3小时,捞出陈皮弃之,用盐和葱花调味即可
  • 本文分类:黄豆
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  • 发布日期:2024-01-29 10:18:39
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