韩式泡菜饼
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来源：互联网
Tip：是不是很简单，因为辣白菜是咸的，所以在制作面糊时都不用调味了。
辣白菜：
适量
面粉：
适量
鸡蛋：
适量
葱：
适量
料酒：
适量
1
首先看看这就是我们家吃剩的辣白菜
2
将辣白菜切成粒状，同面粉、鸡蛋、葱碎、料酒放在一起
3
下图为剩下的汤汁，好东西哦，同样不要丢掉
4
把所有材料搅拌一起，再加一点清水
5
平底锅中放油，将面糊倒入锅中，一面煎好翻个面煎一下就好了
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韩国泡菜代表着韩国烹调文化，是韩国餐桌上从古到今一日三餐不可缺少的食品。韩国泡菜的基本材料是一样，很有特色，加上辣椒后口味发生变化，韩国先祖利用它创造了世界食品上伟大而重大的韩国泡菜。为什么叫伟大而重大的发明呢？因为发酵出来的有乳酸味道的泡菜是世界其他地方没有的。这要归功于辣椒的主成分“Capsaisin”，它能预防泡菜的酸败，起保持美味的作用。韩国过冬的泡菜像新鲜的蔬菜一样又脆又爽口，咬的时候甚韩式 97495 浏览 -
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