小西米煮法,可做西米露

Tip:煮的时候记得搅拌哦。不然会糊掉
希美小西米:
50克
水:
1L
1
先到淘宝买一包小西米,甜家烘焙就有卖
2
把水烧开
3
倒入西米,一边搅拌,以防止糊锅底,15-20分钟
4
熄火,盖上盖子5分钟
5
打开盖子,看看,如果西米还有小白点就是还没完全熟,就在开火煮一下,焖一小下,直到西米变透明,就可以,捞起来(有筛子可以过滤下),就可以用来做牛奶西米露,红豆椰汁西米露啊,西米露布丁啊,等,很好吃,冬天热的吃,夏天冰着吃,都很好吃
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