鱼羊鲜汤
92657 阅读
0 评论
37 点赞
来源:互联网
河鲫鱼:
一条
羊肉:
半斤
葱:
适量
姜:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
1
羊肉切成合适大小
2
河鲫鱼去除内脏,另外要把鱼嘴下面的一块肉切掉,如果不切掉,做出来的鱼会有一股土腥味
3
炒锅加油,下葱,姜及羊肉炒,喷料酒.再加水烧沸,同时,旁边另准备锅,放油,将鲫鱼两面煎黄,鱼煎好了,羊肉汤锅里的水也已经沸腾了,将鱼倒在羊肉汤锅内.(河鲫鱼要放入沸水中,这样烧出来的汤是奶白色的.)
4
汤锅离火前加适量盐就可以了
5
可以加点香菜,喜欢吃辣的加些辣酱
相关推荐
-
简单做日料--味增汤
味增汤做法十分简单,材料随心情,一般都往里面放虾,蘑菇,海带,豆腐,蛤喇,鱼干,海鲜,干贝,西葫芦等等吧,反正我是比较随性的,家里翻翻冰箱有点什么统统放进去,再加入味增酱,就搞定了!晚上回到家又没有大把的时间煲汤,花个十分钟来道味增汤,对于在东北生活的人来说绝对温暖! 味增酱我是从淘宝上买的,一大袋能有很多次,也不贵!顺便还买了一些做寿司的材料,过几天更新做法汤羹 68737 浏览