杏仁牛奶
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来源：互联网
Tip：1. 我用的是新鲜的杏仁，不是烤制过的干杏仁，杏仁味不会特别明显，不过，淡淡的我自己很喜欢呢。 2. 杏仁煮熟后用食物料理机打碎，最后的成品牛奶里可以感觉到细碎的小颗粒，口感很赞哦，就象花生酱我永远要选带颗粒，而不是纯粹只是糊状的。 3. 平时喜欢喝脱脂牛奶，所以成品比较清淡，特别适合夏天，喜欢口感浓郁些的，可以使用全脂牛奶哦。 4. 生平第一次发菜谱，有不足之处，大家多多见谅哦！
杏仁：
若干
牛奶：
适量
1
取新鲜杏子的核洗净
2
用专业工具去硬壳，取出杏仁，用水煮沸后再小火煮熟，冷却后去皮。
3
用食物料理机打碎成细小的颗粒
4
将杏仁碎颗粒加牛奶入锅中煮沸
5
倒入容器中冷却后，会结奶衣哦！
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