无油咖啡坚果意式脆饼

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低筋面粉：

150克

纯黑咖啡粉：

4克

核桃：

30克

泡打粉：

1小勺

鸡蛋：

1只

牛奶：

1.5大勺

细砂糖：

65克

盐：

1克

杏仁：

适量

30克：

适量

1

核桃和杏仁先入烤箱用160度的温度烤10分钟让其香酥

2

鸡蛋加糖和盐搅拌至糖和盐融化，原料都混合均匀

3

筛处低筋面粉、咖啡粉、泡打粉等粉类混合，并用刮刀把蛋液和粉类拌匀

4

加入烤箱的核桃和杏仁，用手把所有原料捏成面团，放在袋子里醒10分钟

5

取出面团，手上拍上少许干粉，把面团捏成半拱的长条形

6

预热烤箱180度，放中层烤焙20分钟

7

取出烤好的面胚放凉，用刀切成1cm宽面饼，把切面朝上，入烤箱继续用180度烤焙10分钟

8

再次取出，翻面再烤10分钟即可

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本文分类：杏仁
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发布日期：2024-01-29 10:26:06
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