无蛋蔓越莓饼干

低粉:
370g
黄油:
200g
蔓越莓:
100g
砂糖:
150g
牛奶:
2大勺(30ml)
香草精:
适量
1
黄油在室内回温之后打发
2
砂糖分2—3次加入黄油内
3
打发至乳白色
4
加入牛奶和香草精搅拌均匀
5
分3次把低粉加入3的盆里搅拌,这个时候换橡皮刀来搅拌
6
在低粉还留有一点的时候搅拌进蔓越莓,然后搅拌均匀,直到看不到面粉
7
在烤纸上放上一半的饼干糊,搓成棒状,并用烤纸包好外面再用保鲜膜包起来
8
成型好的饼干糊放进冰箱冷冻一个晚上,整体变硬就可以(欢欢放了一下午就烤了)
9
冻好的饼干糊拿出来切成1cm厚的片,整齐的摆在烤盘上,用事先预热好的烤箱用180度的火烤15—20分钟,饼干周围的边上色左右即可,冷却透了即可享用咯
相关推荐
  • 【浓香蔓越莓曲奇】简单美味

    牛油卷的浓郁奶香,搭配泡制过后的蔓越莓,松软香酥可口,回味酸甜,而且做法简单易上手,即使新手小白们也能做出可口美味的蔓越莓曲奇。大家可以一次多做点,放冰箱冷冻起来,想吃的时候随时切片烤干就可以吃啦!~ 大家有什么疑问的话,可以加小瞄微信哈:瞄小鲜 私房烘焙
    蔓越莓 11133 浏览
  • 蔓越莓酱

    前天逛超市,看到米国来的Cranberry,想起那种酸酸甜甜的感觉,巨兴奋,买了一大袋回来;结果,坑爹啊,又酸又涩。于是只好做了一大罐果酱。抹面包还是可以的。
    蔓越莓 12083 浏览
  • 蔓越莓戚风

    烤箱中下层,170度,45分钟
    蔓越莓 85713 浏览
  • 蔓越莓酒酿甑儿糕

    小的时候喜欢听Cranberries的歌,但是不知道这个berry到底长什么样子~后来接触烘焙才知道cranberry是蔓越莓,酸酸甜甜,红红艳艳的“北美红宝石”好吃好看又健康,怎么能不喜欢呢~这次用到了优鲜沛的蔓越莓果干以及果汁,酸甜适中口感很好,做为蔓越莓全球最大品牌,非常值得信赖~      蔓越莓含有特殊化合物-原花青素,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋
    蔓越莓 46977 浏览
  • 红糖蔓越莓阿拉棒

    我不喜欢吃曲奇饼,无意间看到这个阿拉棒,应该不是曲奇,就试着做一下。我看到的食谱都是给小孩磨牙吃的,我就自己试试加点蔓越莓和红糖,没想到味道还挺不错的。我这次偷懒,没有把蔓越莓切小,导致有点无法成型,蔓越莓一直掉出来。
    蔓越莓 59298 浏览