火爆大头菜
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来源:互联网
Tip:如果不喜欢麻椒的口感 也可以放花椒面,我放的就是花椒面
大头菜:
适量
木耳:
适量
树椒:
适量
麻椒:
适量
郫县豆瓣酱:
适量
精盐:
适量
耗油:
适量
酱油:
适量
味精:
适量
1
把大头菜也叫做卷心菜撕成大块
2
木耳 泡开择洗干净
3
把火开到最小,下郫县豆瓣酱、树椒、麻椒、炒出红油来
4
然后倒入大头菜,开大火爆炒
5
倒入耗油、酱油、加入精盐、味精、关火
6
装盘上桌
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