包粽子
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来源：互联网
五花肉：
适量
糯米：
适量
五谷杂粮：
适量
红枣：
适量
粽叶：
适量
1
如今，超市已经没有太大的地域区分，粽叶在超市里已经十分普遍。两三块钱能买几十张
2
拆开
3
进行清洗
4
双面都要洗干净
5
通常是泡一夜水，我懒得泡那么久，就用开水煮软了，泡在那里，备用
6
粽叶有点水的话包起来容易
7
红枣泡水，泡到鼓。几个小时吧
8
糯米提前泡上，泡一夜最好，不想太糯，所以加了些有的没的，随便加的，你也可以把家里的一些边角料什么的加进来吧，但总量不能超过糯米哦~
9
五花肉切成块
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加生抽、老抽、盐和料酒腌制入味，能多腌几个小时更好
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取一片粽叶，嫌小的可以取两片。如图所示，从中间的位置小折个口
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卷成漏斗状
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压扁里面的小折
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塞米
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肉粽的另外加了点酱油。红枣粽的不需要
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塞肉
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再一层米
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用大拇指，把矮的这面折过去
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然后高的那边左边的先折过来
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右边的再折过来
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卷起来
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检查下有没有破口
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绳子捆绑住，随便捆啊，五花大绑好了
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五花肉款
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普通锅子开锅后煮一两个小时最好，我用的电压力锅，按了煲汤键35分钟，然后就睡觉了，保温了一夜，早上吃，哇哈哈，现在是4:33，我昨天趁夜又包了一锅，一共近四十个，包得十分上瘾，刚才吃了一个，分层鲜明的五花肉果然是肥肉遇热就融化，瘦肉久煮也不柴，内里的五花肉已经晶莹剔透，软嫩多汁，十分入味，很有嘉兴高速休息区卖的那款肉粽的风味了，今天赶紧分掉去，哈~
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