椰汁糯米红豆团子
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来源：互联网
Tip：我这样的懒人都觉得这个好简单。再懒一些可以直接像卷寿司一样把豆沙铺糯米上然后卷起来！你看这样还可以弄个驴打滚的造型！ 按个人喜好还可以像包荻饼一样在外面包上些豆沙！ 冷藏更好吃！
椰浆：
适量
糯米：
1杯
红豆沙：
适量
盐：
1/4小勺
糖：
1小勺
1
糯米洗净，泡在和蒸饭一样多的椰浆里，加1/4小勺的盐和1小勺糖，隔夜。
2
蒸熟糯米。
3
煮半杯椰浆，按口味加点糖，煮好后和蒸好的糯米拌匀。
4
取约45g糯米，铺个小圆形在保鲜膜上。放上约15g红豆沙，再将保鲜膜收口，使糯米包裹豆沙。包好后的样子如图。
5
放冰箱冷藏后食用。
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