焖面

面条:
400克
扁豆:
250克
甜面酱:
适量
蒜,葱,盐,:
适量
油,酱油:
适量
1
扁豆切成段,葱,蒜切碎备用
2
炒锅中加入油,要比平常炒菜多些,面条比较吸油,中火七成热,下葱,蒜
3
油热加入葱,蒜,酱油,甜面酱,炒一分钟放扁豆,翻炒两分钟倒入清水,水量能没过扁豆就可以
4
水开后,将锅里的菜汤盛出来备用,改小火把面条放在扁豆上。
5
焖煮过成中,一定要用小火,防止糊锅,要不停的翻看锅,没有快没汁的话,加入盛出来汤,大概八,九分钟,汤汁快干时,撒上蒜末搅拌一下,就可以出锅了!
6
这是我做的成品,汤可能有点多了,味道还可以。没事大家也可以试试看哦!
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  • 发布日期:2024-01-29 10:22:45
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