炒河粉(简单版)

粉皮:
250g
青菜:
1小颗
火腿:
1根
鸡蛋:
1个2个都行
油盐酱油鸡精:
少许
1
买回来的粉皮用水冲稍微冲一下
2
鸡蛋火腿备用
3
锅烧热 放油,油烧热倒打散的鸡蛋液,快成型的时候划开,成小块,装起备用。
4
油热了就放粉皮,炒得半熟就放鸡蛋火腿。
5
放盐 酱油 味精 。
6
也可以加炒好的青菜进去,今天中午吃的小白菜,我给加进去了
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