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糯米:
300克
糖:
100克
枣:
100克
1
糯米跟枣提前泡4-5个小时,
2
糯米放电饭锅里面蒸,水跟糯米持平。
3
枣用水煮开,切开待用
4
蒸好的糯米饭捣碎,俺用滴捣蒜的锤子
5
保鲜盒里面刷一层玉米油,一层糯米一层枣的放好。压一压,放冰箱冷藏一晚上。
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糯米
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发布日期:2024-01-29 10:23:29
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按理说这年糕应该在过年的时候吃,可我们家过年还是吃饺子多一些,没肚子装年糕了。眼看快到端午了,到处都有打折的江米卖,就想起了糯米年糕。家里还有一大包表姐寄来的品质极好的大红枣,所以这次就不用红豆沙,改用枣泥吧。其实如果是自己做馅的话,枣泥比豆沙要好做,也比豆沙好吃。
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