香橙鸡翅
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Tip：1、用香橙来入菜，去腥味的同时还可以增加酸甜的口味，很开胃。 2、橙子皮上的白膜要去掉，要不然会有苦味。 3、橙子肉炒制的时间不宜过长，这样果肉的香甜味才会保留。 4、用生抽来调味，所以不用加盐了。
鸡翅：
400克
橙子：
2个
生抽：
1大匙
蜂蜜：
1大匙
白醋：
1大匙
清水：
一碗
1
将橙子洗净，有盐在橙子皮表面搓一下
2
将橙子皮削下来，去除白膜
3
将橙子皮切成丝
4
将橙肉切成小块备用
5
将鸡翅洗净，焯水后备用
6
热炒锅，倒入适量的油，将橙皮丝倒入翻炒
7
放入焯过水的鸡翅翻炒
8
加入生抽，略炒一下
9
加入水、醋和蜂蜜
10
转中火焖
11
焖至汤汁快收干
12
倒入橙子果肉
13
略炒即可出锅
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