素烧芸豆(懒人快手下饭菜)

芸豆:
250g
大蒜:
4瓣
葱:
少许
生抽:
两勺
老抽:
三勺
耗油:
一勺
冰糖:
4-5粒
1
把芸豆洗干净,把筋剃掉后,用手掰断
2
把大蒜拍散,切片
3
少量大葱切段,喜欢辣的可以切一些干辣椒备好
4
锅里放少许油
5
烧热后放入大蒜和葱段煸出香味
6
之后倒入芸豆,把芸豆炒软
7
炒一会放两勺生抽,再炒一会倒入水
8
倒水大火烧开之后小火炖
9
放耗油,老抽
10
再煮一会放冰糖,汤汁收一半可以尝尝味道,不咸放盐
11
汤汁收干,就好啦!切记一定要小火慢炖,芸豆不爱熟!盛碗米饭,开吃!
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