玉米芸豆蹄膀汤

Tip:盐要最后加入
蹄膀:
750g
芸豆:
适量
玉米:
一根
1
白芸豆提前一小时用热水泡软,或提前一晚用冷水泡过夜,外皮起皱后可轻易剥除。
2
玉米切段
3
蹄膀洗净焯水后再次冷水下锅,加姜、料酒适量大火煮开。煮开后大火烧15分钟,之后转小火煨一小时。
4
蹄膀炖好后再加入玉米和泡好的芸豆,小火煨半小时,至芸豆软烂即可。
5
出锅前加盐调味,可以开吃啦~
  • 本文分类:芸豆
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  • 发布日期:2024-01-29 10:24:37
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