孜然蒜蓉烧芸豆
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来源:互联网
Tip:炒蒜末时注意火候和时间一定不要炒焦了!蒜末不要太细、要均匀!
芸豆(细长的架豆王):
适量
孜然、蒜末:
适量
盐、油:
适量
1

把洗净的芸豆沥干水分放入热锅油中
2

芸豆全部烧到焦软捞出
3

锅中放少许油把蒜末倒入锅中,用中火把蒜末炒至焦黄颜色
4

蒜末变焦黄颜色后这时要把孜然放入锅中
5

这时要快速翻炒孜然和蒜末加入芸豆放盐快速翻炒几下盛出
6

一盘美味佳肴出锅了