虾酱芸豆(超简单好吃)
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Tip：1由于此菜炒制过程很短， 所以芸豆必须先烫至8-9成熟 ，不然要么蛋炒老了 要么芸豆做不熟(有毒) 2虾酱一般很咸，根据个人口味酌量 3黑胡椒提味。
芸豆：
10根左右
鸡蛋：
3只
虾酱：
50g(或根据个人口味)
葱、蒜、黑胡椒粉少许：
适量
1
芸豆抽丝洗净后入开水锅里烫至8成熟。
2
将烫好的芸豆切丁
3
混合鸡蛋和虾酱
4
将切好的芸豆丁加入
5
加入黑胡椒粉打匀(胡椒粉非常提味哦，我每次必放，)
6
葱蒜炝锅
7
将混合好的蛋液入锅开炒，蛋液开始凝固后时加少许水(这样蛋比较嫩)。
8
出锅开吃。
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- 发布日期：2024-01-29 10:24:31
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