芸豆猪手汤
64125 阅读
0 评论
45 点赞
来源：互联网
Tip：主妇最爱吃的是汤里的大芸豆，吸足了猪蹄里的肉味，而且炖了之后，绵软的入口即化，特别好吃。 猪蹄汤不用太多放太多盐，猪蹄如果要啃的话可以单独捞出来，蘸点酱油啃着吃很不错，猪蹄美容的哦！
芸豆：
适量
猪手：
适量
桂皮：
适量
香叶：
适量
1
猪手切成小块，洗干净，芸豆要事先泡4小时以上，可以加点黄豆一起泡
2
锅中水烧开，加入猪蹄块煮，去掉浮沫，可以加点姜片去腥
3
另起炖过，在电磁炉上烧开，放入泡好洗净的芸豆和黄豆
4
烧开后，放入猪蹄块一起，大火煮十几分钟，汤发白之后转煲汤档，可以加一点炖料：桂皮、香叶，炖一小时以上，要炖出猪蹄里的胶质，汤才好喝
5
出锅前加盐调味
相关推荐
