黑芝麻汤圆
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来源：互联网
Tip：自己做的芝麻汤圆货真价实，放心的食用
糯米粉：
适量
温水：
适量
绵白糖：
适量
猪油：
适量
黑芝麻：
适量
1
准备材料
2
黑芝麻用搅拌机打碎，加入绵白糖
3
用手把大的颗粒都细细捏碎
4
猪板油加水熬出清亮的猪油，凉透。黑芝麻拌上猪油
5
揉匀后放进冰箱静置半个小时
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糯米粉加温水
7
糯米粉开始会有小小的颗粒，别着急，水一点一点加
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揉成一个光滑的面团
9
取面团的四分之一或者五分之一
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面团用温水煮熟
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加入糯米粉团中揉匀，注意别烫着手
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这时的面团会有一定的延展性
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糯米团容易干，记得盖一块布
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糯米团18克，黑芝麻成球12克。将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，芝麻馅放入
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用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆，滚一层糯米粉
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全部完成
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烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用
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开动喽！
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如果放入醪糟蛋花汤里会更加的可口美味
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