山药鱼头汤(超级鲜美)

Tip:视食用人数而定鱼头份量。这是一个非常简单的汤,适合秋冬补补。
鱼头:
半个
山药:
一根
姜:
若干
芹菜:
若干
油:
若干
盐:
若干
1
将鱼头洗净,山药去皮切块,芹菜切粒,姜切片
2
油烧开,放进鱼头煎香
3
鱼头煎到微微变色,下姜翻炒几下去腥,加水加山药,盖上锅盖焖煮
4
中火大概半个小时,炖到汤汁有浓稠的白色,香味浓郁即可
5
加芹菜里提味,起锅
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