雪菜肉丝炒面
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来源：互联网
面条：
适量
瘦肉：
适量
雪里蕻：
适量
姜：
适量
葱：
适量
猪油：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
盐：
适量
剁椒：
适量
1
瘦肉切丝，放少许生抽跟油拌匀腌制
2
雪里蕻洗净切好，姜切丝，葱取葱白段
3
先煮一锅清水，面条入锅，大火煮熟至自己喜欢的口感
4
捞出过凉水
5
沥水，放少许油拌匀
6
煮面的同时，另一锅中放少许油，爆香姜丝跟葱段
7
放肉丝拌炒
8
变色就盛出待用
9
油留在锅中
10
放雪里蕻
11
拌炒
12
放肉丝稍稍拌炒
13
放面条
14
放猪油
15
拌一拌
16
放适量生抽老抽
17
放适量盐
18
大火拌炒至汤汁干
19
榨菜、盐、葱花，冲开水
20
吃啦
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