香菇排骨糯米饭
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来源:互联网
Tip:香菇水留着是担心排骨汤不够多的时候,可以加入,因为这样饭会更加鲜美,对于爱吃香菇的人来说,这可是美味哦~ 可以不用加鸡精,因为已经够鲜了的~
糯米:
适量
干香菇:
适量
排骨:
适量
葱:
适量
八角:
适量
桂皮:
适量
白糖:
适量
老抽:
适量
生抽:
适量
大蒜:
适量
1

糯米,香菇提前浸泡。(根据自己的口味,喜欢吃软糯一点的可以浸泡时间久一点。香菇水别倒掉哦)
2
将浸泡好的香菇切丁。备用。葱切碎,备用。
3
排骨斩段儿焯水,洗掉血沫。
4
大蒜炝锅,放入焯水过的排骨炒香。
5
加入白糖,生抽调味,老抽上色。加水。加入八角桂皮。(可以用漏勺将这些料放在勺中,顿出味以后拿出)20分钟。
6
将糯米控干水分,加入煮好的排骨,香菇,用电压力锅煮饭档煮熟即可。
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