Day18五色荞麦面【GC减脂营x赖平平】

Tip:营养又标准的减脂餐应该具备一拳的蛋白质、一拳头的主食、一份蔬菜(不限量) 以下是减脂餐的最佳拍档: 1、可以搭配健康的橄榄油或者菜籽油进行烹饪; 2、这份食谱咱们完全可以做成家庭减脂餐呢,和家人一起分享这道五彩缤纷的主食吧! 3、减脂星人们,如果对自己减脂餐的调料摄入特别苛刻,拌面的麻油可换成橄榄油,耗油和酱油可以少加或不加。
荞麦面:
一拳头
牛肉:
半拳头
红萝卜:
半根
黄瓜:
半根
鸡蛋:
一个
紫苏:
适量
小蘑菇:
适量
葱花:
适量
1
牛肉切丝,用耗油(少量)、黑胡椒、淀粉、料酒腌制半个小时;
2
红萝卜切丝、黄瓜切丝备用;
3
取深锅,放水烧开,水里面放少许盐,荞麦面煮熟(大概两到三分钟),碗里放一点点麻油,把面条捞出搅拌一下(这样荞麦面就不会黏在一起);
4
锅中放少量油,烧热,放腌制好的牛肉炒熟,不要炒太久,熟了即可,加少许酱油调色,这样炒出来的牛肉就很嫩;
5
把炒好的牛肉盖在荞麦面上;
6
锅中放一点点油和盐,再放入红萝卜丝和剁辣椒炒一下盖在荞麦面上;
7
锅中放一点点油和盐清炒黄瓜丝,也可不炒直接放荞麦面上;
8
锅中放一点点油和盐,把鸡蛋炒一下,再放紫苏丝搅拌一下,陆续盖在荞麦面上;
9
锅中放一点点油和盐,把小蘑菇清炒一下,放入葱花搅拌即可。
10
按顺序盖在荞麦面上即可;
11
清新的五色荞麦面满足您视觉、嗅觉和味觉的所有要求~
12
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