紫薯蔓越莓月饼(广月)

懒得写:
适量
1
馅料含有480紫薯泥,80糖,70油,100蔓越莓碎,15奶油,25玉米淀粉,面包机炒好了再放蔓越莓
2
月的面皮方子,我加了百分之五吉士粉。室温松弛。
3
按照4:6,50克的20皮30馅儿,75克的30皮45馅儿。
4
太好吃了!
相关推荐
  • 香港半岛奶黄月饼

    嫌翻帖子麻烦 直接把翻糖mm的原作搬过来了 配料: 50g的月饼大概制作20-25个,根据亲们买的模子样式不同50g的模子可能偏小,此月饼也可以用65g模子制作,具体情况具体分析。 皮馅比例5:6 奶黄馅:白砂糖50g,奶粉40g,芝士粉40g,玉米淀粉85g,炼乳50g,动物淡奶油90g,黄油110g,椰浆90g 面皮: 低筋面粉150g,白砂糖45g,奶粉20g,芝士粉20g,玉米淀粉43g,
    月饼 34262 浏览
  • 榴莲芝士冰皮月饼

    五仁月饼你就颤抖吧!!
    月饼 71319 浏览
  • 冰皮月饼

    中秋节快到了!为亲朋好友送上自己小小的心意,挺有意思的! 今日就为大家做几种口味的冰皮月饼,自己做食得放心,绝无添加色素哦! 我这里的份量是可以做20个50g的冰皮哦! 如想做出不同口味,就在250g凉开水换成5种自己喜欢的味道!每种50g,我的饼模是50g的,使用比例:冰皮25g、馅料25g
    月饼 99210 浏览
  • 玫瑰冰皮月饼

    你可以用其他方子直接加玫瑰酱就好
    月饼 42746 浏览