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金沙板栗麻薯肉松酥皮月饼(霸王酥)
今年大热的金沙奶黄流心月饼,简直火到爆炸~既然是秋天,就想到了板栗,有一天在家一个火花,就想到了把咸蛋黄蒸熟过筛,和板栗馅儿融合,做一个金沙板栗的月饼。当然了,贪心的加上了麻薯和肉松,所有时兴的元素都加上,一次吃过瘾,这么豪华阵容的内馅,必然是要结合古朴的酥皮,结合中秋节意境,既传统又创新~深得自己满意。 当然了,你可以用这个馅儿做成蛋黄酥外形,也可以用这个馅儿去做广式饼皮,一样搭得不要不要的。月饼 88716 浏览