桂花糖芋苗
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Tip:桂花蜜是我用干桂花加蜂蜜浸泡了几天就成了。(如果要做桂花糖就按桂花和糖1:1的样子腌渍,如果是) 因为放过红糖,又放桂花蜜,所以甜度自己边尝边调整。 没有藕粉可用马蹄粉替代,性质相似。
桂花蜜:
适量
芋艿:
适量
红糖:
适量
藕粉:
适量
1
芋艿洗干净泥,水煮五分钟左右
2
煮过但还没全熟的芋艿很容易把皮剥掉
3
煮桂花糖芋苗全部材料:芋艿切块,红糖,桂花蜜,藕粉
4
切块的芋艿再加水煮到绵软
5
加入红糖
6
藕粉(或马蹄粉用少许清水融化),慢慢注入芋艿锅里
7
一边注入一边用勺子搅匀防止结底。晾到温热就可以吃了,不过凉的我觉得也挺好吃的
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