｛早餐｝蟹肉牛油果芦笋薄底全麦披萨

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披萨饼底（一人份）：
适量
高筋粉：
35g
全麦粉：
15g
盐：
1
酵母：
1
水：
36
橄榄油：
适量
披萨馅料：
适量
牛油果：
适量
芦笋：
适量
蘑菇：
适量
蟹肉：
适量
1
将披萨饼底的材料揉成光滑的面团 因为我是当早餐来吃 所以面团揉好后直接密封好放进冰箱冷藏过夜 早上拿出来适当回温擀成薄饼底
2
芦笋 蘑菇切片 蟹肉一定要用真正螃蟹拆下来的蟹肉 不是什么人造的蟹棒 味道完全不能比 牛油果一般切片 一半加盐和胡椒 柠檬汁压成泥
3
烤箱预热230度  先在饼底抹一层牛油果泥 然后均匀地铺上芦笋片 蘑菇片 蟹肉 牛油果片 撒适量海盐和黑胡椒 以及多余的牛油果酱  放进预热好的烤箱230度十分钟 观察饼底上色金黄 馅料微黄就可以啦 温度根据自家烤箱调节 这款是薄底披萨 香脆浓郁 特别好吃
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