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冷热可食的年菜---红烧素鸡甚于食肉!（素鸡鲜嫩多汁有诀窍）
人们总爱说要将素菜做得能吃出肉滋味，嘿嘿，其实真正吃素的人一定一定不会这么说。只是对于嗜肉的人来说吃出肉滋味很能自欺欺人并心甘情愿地多吃些素菜冷热可食的年菜---红烧素鸡甚于食肉!（素鸡鲜嫩多汁有诀窍）。红烧素几（鸡）一定是这吃出肉滋味中素菜之佼佼者，吸饱汤汁的素几鲜嫩多汁，甚于食肉！ 此菜冷热都可以吃，提前一两天做好作为年菜的凉菜也非常胜任。还非常适合便当一族! 早餐还可以放面浇头，就好象有红烧年夜饭 78974 浏览 -
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灌个腊肠等过年|之尢私厨
如今，越来越多的人远离乡村，传统熏制的腊肉香肠也渐渐被市场上批量生产的腌腊制品所取代，但是亲手灌制腊肠迎接新年的感觉却无法被替代。快过年了，自己动手做点风吹腊肠和家常版火腿肠，也算是喜迎新春吧！年夜饭 74083 浏览 -