肉沫豌豆酸豇豆

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Tip：用自己腌制的豇豆，这个菜就不用放盐了，也可以加入粉丝吃起来也非常好吃，一道夏季下饭菜
酸豇豆：
适量
肉末：
适量
青豌豆：
适量
彩椒：
适量
1
彩椒切小丁，姜、蒜切末
2
猪肉末加鸡蛋清 腌制5分钟以上
3
酸豇豆 切小丁
4
豌豆在开水中炒一分钟，沥干水份
5
锅内放适量的油，油热，放入姜蒜彩椒爆香 加入肉末，翻炒均匀
6
加入酸豇豆和豌豆，翻炒均匀 水份炒干 即可
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