娃娃菜炒酸豇豆
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来源：互联网
Tip：放小米椒炒出来会很辣 不想太辣可以给干辣椒
酸豇豆：
一小把
娃娃菜：
一个
小米辣：
三四个
蒜：
两瓣
猪油：
适量
1
先抓小把酸豇豆 有的自己家里有泡 没有的可以在菜市场买 卖调料的一般就有
2
把酸豇豆泡水里 记住一定是开水泡 那样能去除别的味
3
娃娃菜根切掉
4
切成小条 最好切细一点
5
小米椒切碎 蒜拍碎备用
6
然后把酸豇豆切碎 越细越好
7
锅里倒油 放猪油 有的自己家里熬好的 我是买点肥肉切片熬一点 当然没有也行 但是有猪油炒出来比较香
8
先把豇豆炸一下 炸的发白了就可以了
9
放小米辣和蒜 先放小米辣炒两下再放蒜
10
最后把切好的娃娃菜倒进去翻炒两三分钟就可以出锅了
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