白菜肉丝汤年糕
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来源：互联网
大白菜：
根据食用人数调整
猪肉：
根据食用人数调整
小葱：
适量
姜丝：
适量
盐：
适量
黑胡椒：
适量
生抽：
适量
糖：
少量
鸡精：
适量
料酒：
少量
年糕：
根据食用人数调整
1
白菜切细丝备用
2
猪肉切丝，加适量姜丝、葱末、料酒、淀粉、黑胡椒芬、生抽抓匀以后腌制15分钟。
3
锅中放适量油，等油热后，加入腌制好的肉丝迅速划开，等肉丝泛白即可盛出备用。
4
锅中继续放适量油，加入白菜煸炒，断生后加入盛出的肉丝。
5
加入适量水，没过食材，煮开并加盐、酱油、糖调味。喜欢的话可以加适量蒜片提味。
6
煮开后加入年糕片，煮熟即可关火，加鸡精调味，可以吃啦~
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