红薯叶饼
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来源：互联网
Tip：上次炒的红薯藤剩了一点也加了进去，吃不出来。看来红薯藤也可以这样做着吃。
红薯叶：
1小把
白面粉：
适量
玉米面：
适量
鸡蛋：
2个
盐：
适量
香油：
适量
小苏打：
适量
1
红薯叶洗净
2
过开水备用
3
将焯好的红薯叶放入凉水中过一下
4
挤干水分切末，取一大碗，加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐
5
加入少许水搅拌成糊状备用
6
饼铛预热后刷上香油，将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可
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