酸豆角炒肉沫

Tip：酸豆角本身就是咸的，我个人觉得不用放盐了。怕咸的可以先把酸豆角用水泡泡。

酸豆角：

适量

肉馅：

适量

红辣椒：

适量

蒜：

适量

1

所有材料都切碎

2

炒锅放油，下蒜末和辣椒末，再放肉沫。加点料酒和生抽调味，炒至半熟放酸豆角。所有材料一起翻炒，最后放点鸡精就出锅啦。

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