肉沫酸豇豆
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来源：互联网
酸豇豆：
一小把
肉末：
适量
红辣椒：
适量
水：
适量
油：
适量
姜末：
适量
酱油：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
酸豇豆用水浸泡一下,捞出切成小段，干红辣椒切碎
2
锅中底油，烧至六成热，放入姜末炒出香味，再倒入肉末炒散炒熟，放点酱油、料酒，加盐略炒
3
然后加入酸豇豆和干红辣椒翻炒片刻，可以加入少许鸡精,因为酸豇豆本身就是咸的,所以就不用加盐了
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